老基地原味火鍋，發源于“中國火鍋之都”重慶，是經典紅色文化和重慶火鍋飲食文化的完美結合。店鋪引用30年代紅色文化生活場景為經營特色，使得整個店內風格還原紅色文化場所，古補中襯托現代時尚。老基地在文化塑造上，打破了傳統單一模式，創造性的將紅色文化溶入到飲食當中，到老基地不僅可以吃到原汁原味的重慶老火鍋，還可以欣賞紅色文化的表演、特色老照片，生活用語等。